ex en grönaärtsoppa gör. Att den ser snygg ut där i tallriken är ju bra eftersom vi äter med ögat också och den ljust gröna färgen soppan får är så vårlik som det bara är möjlig att vara
Igår lagade jag en soppa på gröna ärtor som blev så god. Jag hade en öppnad flaska vitt vin hemma så hade i en skvätt av det, men det går lika bra utan
Tillsätt vinet och buljongen och låt puttra några minuter. grön,. 4 portioner1 medelstor scharlottenlök1 msk smör2 dl vitt torrt vin/matlagningsvin1 buljongtärning grönsak/kött500ggröna ärtor1,5 dl grädde1,5 dl vattenÖrtsalt2 dl creme fraiche0,75 dl pepparrotsvisp Örtsalt BaconStek baconet riktigt knaprigt så att du kan smula det i mindre bitar. ärtsoppa 4 portioner
Dra av från plattan och rör i vinet. ) Grönärtsoppa med bubbel. De gröna söta ärtorna och grädden tillsammans med bubblet kan inte annat än att sprida glädje i hela kroppen
Tillsätt vinet och buljongen och låt puttra några minuter. 4 portioner1 medelstor scharlottenlök1 msk smör2 dl vitt torrt vin/matlagningsvin1 buljongtärning grönsak/kött500ggröna ärtor1,5 dl grädde1,5 dl vattenÖrtsalt2 dl creme fraiche0,75 dl pepparrotsvisp Örtsalt BaconStek baconet riktigt knaprigt så att du kan smula det i mindre bitar
Häll tillbaka i kastrullen, blanda i grädde, vin och fond. Grönärtsoppa är en av mina favoritsoppor sedan länge (recept här), men att toppa den med creme fraîche och löjrom är något nytt och lyfter faktiskt soppan ytterligare några snäpp
Grönärtsoppa med knaperstekt bacon och pepparrotsgucka600 g frysta ärtor1 hackad gul lök1 l vatten1 dl vitt vin2grönsaksbuljongtärningar1 msk torkad timjan1 dl grädde1 paket bacon1 dl kesella1 msk riven pepparrotKoka upp vin, vatten och buljongtärningar. 1 dl vitt vin. 2 grönsaksbuljongtärningar
Reducera vinet tillsammans med grädden i en annan kastrull tills hälften återstår. Häromdan gjorde jag en grönärtsoppa o fick önskemål om receptet på instagram så jag tänkte dela med de här till er
Om man har en skvätt vitt vin över kan man utan att tveka låta det koka med i denna goda soppa. Grönärtsoppa, 4 portioner. 600 g frysta gröna ärtor. Grönärtsoppa, 4 portioner